Dove mangiare a Edimburgo? Facile: nelle taverne! Secondo me è impensabile esplorare questa città non fermandosi in uno dei numerosissimi pub storici. Lungo la Royal Mile se ne incontrano tantissimi, vi basterà guardare o a destra o a sinistra e focalizzare l’attenzione su quello che vi ispira di più. Io ho scelto la Deacon Brodies Tavern e mi sento di consigliarvela ad occhi chiusi.

Non ha granché di speciale rispetto agli altri, a parte il personaggio a cui è “dedicato”. Ora vi starete chiedendo “ma chi cavolo è questo Diacono Brodie?”, è normale, non ero a conoscenza nemmeno io della sua esistenza.
William Brodie era un celebre ed ingegnoso uomo d’affari, impiegato nell’installazione e nella riparazione delle serrature o di altri meccanismi di sicurezza all’interno delle case di famiglie borghesi. Il caro William, però, di notte sfruttava questa sua abilità e si trasformava nel più temibile degli scassinatori, ribaltando il suo ruolo da protettore a carnefice.
Alla fine venne impiccato usando la forca, che egli stesso aveva progettato.

Questa storia vi ricorda qualcosa?
Ok, ve lo dico.

E’ proprio a lui che Stevenson si ispirò per la celebre figura di “Dr. Jeckyll e Mr. Hyde”.

Dove mangiare a Edimburgo qualcosa di tipico? La Deacon Brodies Tavern viene in nostro soccorso anche in questo caso. Una delle poche specialità scozzesi, nonché piatto nazionale, prende il nome di haggis e consiste in un miscuglio di interiora di pecora, cipolla, spezie e qualche altro strano ingrediente che, per la prima volta in vita mia, mi ha fatto dire “no!” quando il mio fidanzato mi ha chiesto se volessi assaggiarlo.

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Solitamente viene servito con rutabaga (un simil-ravanello) e patate. Io, come ho affermato più volte, mangio tutto, TUTTO. Basti pensare al fatto che ho assaggiato anche i grilli! Eppure quando sento la parola “interiora” il mio stomaco si chiude improvvisamente. Tuttavia credo che a qualcuno potrebbe interessare, quindi per correttezza vi ho presentato tale prelibatezza 😀

E non dite che avete l’acquolina in bocca perché non vi crede nessuno! 😀

La Deacon Brodies Tavern è facilissima da trovare, si trova lungo la Royal Mile, quasi di fronte la cattedrale. Se pensate che Edimburgo sia troppo cara, vi sbagliate. Ho trovato spesso prezzi inferiori a tante altre città europee, tra l’altro spesso si trovano anche voli low cost Roma-Edimburgo che vi permetteranno di godere al massimo di questo luogo meraviglioso, senza rimanere al verde!