Ecco una personalissima selezione con i nostri consigli su dove mangiare a Vasto.
Nella nostra città non si rimane a stomaco vuoto, questo è poco ma sicuro.
Ci sono ristoranti per tutti i gusti, da quello panoramico per una cena romantica alla trattoria senza fronzoli dove gustare arrosticini. Il territorio abruzzese ci permette di avere una cucina variegata che spazia dal mare alla terra e dalla quale nascono piatti molto legati alle tradizioni.

Dove mangiare a Vasto

Se vuoi mangiare su un trabocco

Non puoi perderti il Trabocco Trimalcione o il Trabocco Cungarelle.
Vasto infatti sorge lungo la spettacolare Costa dei Trabocchi.
Si tratta di antiche macchine da pesca alcune delle quali oggi sono state convertite in ristoranti.
Occorre prenotare con molto anticipo e nonostante sia un’esperienza bellissima anche a pranzo, secondo noi ogni trabocco a cena riesce a dare il meglio di sé, ma solo se si arriva in tempo per il tramonto.
Il costo solitamente per un menu fisso si aggira intorno ai 60€ a testa, ma ovviamente varia in base al posto scelto.

Se cerchi un tipico ristorante di pesce

Uno dei nostri posti preferiti in estate è Sunrise Agrifood, situato proprio sulla Loggia Amblingh. La vista è pazzesca.

Proprio accanto noterai Emozioni&Sapori, un localino intimo e dall’accoglienza calorosa.

Sull’altro, splendido belvedere c’è la Votta di Mare, che d’estate ha anche molti tavoli all’aperto.
Il menù, scritto con il gesso su una lavagnetta, si divide in vari antipasti, primi e secondi ed è possibile anche assaggiare (su ordinazione) il tipico brodetto alla vastese.

Ambiente raffinato e vibes superlative per Baia Delphis Resort, che propone un menu davvero ottimo.

Se quello che cerchi è un’esperienza davvero ma davvero super local, allora ti consigliamo la Caffetteria Histoniense. Come suggerisce il nome, è poco più di un bar ma ad un’atmosfera totalmente senza fronzoli si aggiunge un menu fatto di pesce freschissimo e cucinato secondo la tradizione. Su prenotazione è possibile trovare anche i crudi.

Un’alternativa molto valida (ma distante dal centro di Vasto) è Valleluna. A noi piace talmente tanto che spesso la utilizziamo come location nella quale festeggiare avvenimenti importanti. Una garanzia.
Se passi di lì prova assolutamente il radicchio con provola e calamari.

Un altro posto ottimo e dal sapore storico, perfetto se non ti interessa stare in centro, è Da Micchele (sì, con due C). Lo scegliamo spesso quando vogliamo essere sicuri di mangiare ottimo pesce preparato seguendo le ricette più classiche.

Se ami il pesce crudo

Prenota da Hostaria del Pavone, un posto ricercato e nel quale si mangia sempre bene, situato in pieno centro. Ci sono anche molte opzioni totalmente cotte.
Una cosa che ordiniamo sempre è il mix di antipasti crudi e cotti, che vi consigliamo.
Cosa importante da sottolineare: non è adatto ai bambini.

Se vuoi assaggiare il brodetto alla vastese

Il brodetto -“lu vrudatte”- è il piatto più famoso della tradizione locale, insieme agli arrosticini. Potrebbe sembrare una classica zuppa di mare ma non è così. Innanzitutto il pesce utilizzato è quasi sempre povero e, dopo averlo consumato, il brodo viene filtrato e al suo interno viene aggiunta la pasta. Noi solitamente lo mangiamo alla Votta di Mare, alla Caffetteria Histoniense, da Cibomatto o da Zi Albina.
Ricorda che di solito una porzione basta per due persone, soprattutto se ordinate anche altro.

Se preferisci la carne

Se cerchi un posto dove mangiare a Vasto la carne, segnati questo nome: Anfè.
E’ un ristorante dagli arredamenti alquanto bizzarri e il proprietario, Angelo, è una persona decisamente particolare che saprà indirizzarti nella scelta delle portate.
La carne qui è ottima e di qualità.

Se punti alla cucina abruzzese

A breve distanza dal centro storico, non perderti Il Posticino.
Caratteristico e molto ospitale, questo ristorantino ha un menu perfetto per chi vuole assaggiare vari piatti della tradizione, partendo dalle pallotte cacio e ovo e dai primi a base di sugo di ventricina, fino ad arrivare alla pizza e foja e agli arrosticini. Ma la scelta è molto più ampia e ci sono varie opzioni vegetariane.

Se vuoi mangiare sushi

Allora ti consigliamo Iushi.
Fuori dal centro, questo ristorantino ricercato propone ottimi roll e non solo in un’atmosfera pazzesca.

Se vuoi un luogo super romantico

Definire Castello Aragona romantico è dir poco. Se la tua priorità è il panorama, allora è il posto che fa per te.
E’ una location molto, molto speciale, soprattutto in estate.
La vista è davvero impareggiabile e ti permette di avere il mare ai tuoi piedi. Quando prenoti ricordati di specificare che vuoi un tavolo panoramico e arriva prima del tramonto.

Se vuoi un panino fatto bene

A noi piace moltissimo Well Done, immerso nella bella ed intima atmosfera di Piazza Caprioli. Oltre ai panini a base di carne o di pesce, c’è una scelta vegetariana vastissima. Ogni panino può infatti essere fatto con i beyon burger, cosa da non sottovalutare per chi – come Marika – non mangia carne.

Immerso nei vicoli del centro storico e con un menu a base di panini e alcuni piatti della tradizione, c’è The Galley.

Il nostro forno preferito

Si chiama Stanisci ed è un panificio antichissimo. Un’ottima soluzione per acquistare pizza o biscotti dolci e salati da portare in spiaggia. Noi andiamo sempre alla sede nella caratteristica Via Santa Maria.

E a Vasto Marina?

Personalmente riteniamo che Vasto centro riservi una scelta migliore in fatto di ristoranti, ma ci sono due posti che a Vasto Marina ci piacciono proprio tanto.
Il primo è il Mamitas.
Negli ultimi anni ha vissuto una trasformazione davvero super positiva che lo ha reso un locale accogliente nel quale mangiare benissimo.

Il secondo è Valleluna (A)mare. Il menu è ottimo e a base di pesce e l’atmosfera ricercata ma molto amichevole.
In entrambi i ristoranti ho sempre trovato delle validissime alternative vegetariane, avvisando in anticipo.