La cucina giapponese

La cucina giapponese

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Come avevo accennato in un post precedente, spesso si commette l’errore di accostare la cucina giapponese unicamente a sushi e sashimi. In realtà l’arte culinaria della Terra del Sol Levante propone innumerevoli ricette, che io ho saggiamente provato dalla prima all’ultima 😀 Ho incontrato sapori talmente invitanti, che se non avessi passato dieci giorni a camminare senza mai fermarmi, probabilmente ora peserei il doppio di quanto peso. Imponente è lo street-food, soprattutto nelle zone centrali o di maggiore interesse culturale. Voglio mostrarvi alcune foto che ho scattato.

940819_10200704844638499_1541961652_n Gelato, rigorosamente al tè verde!

923137_10200704739635874_566500483_n Dorayaki al sapore di..Fagioli!

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408392_10200704879479370_512726467_n Spiedino di frittata con mille salse

401948_10200704850278640_1881235607_n Udon ad Osaka

397910_10200704866319041_1912724522_n Okonomiyaki, simili ad un’omelette

397825_10200704753556222_1903212077_n Bastoncino di pollo

 

283894_10200704843478470_1767931199_n Gambero fritto

249057_10200704879279365_548445434_n Ancora spiedini di frittata a Nara

248078_10200704733035709_1733440669_n Chicken Nuggets, sono ovunque!

182395_10200704923240464_1299252519_n Tonkatsu. Ricorda un pò la nostra cotoletta ma l’impanatura è totalmente diversa

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934791_10200684460048897_1183582171_n I Combini, aperti 24 ore su 24, vendono qualsiasi tipo di schifezzina o cibo pronto!

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215361_10200660564011511_2130148346_n Non credo abbia bisogno di presentazioni 😀

946393_10200704919040359_1798417321_n Il sushi spesso è accompagnato da zuppette varie, solitamente con vongole, tofu, ecc..

946083_10200704920480395_1559521201_n Tempura, probabilmente la cosa che ho apprezzato di più! Incredibilmente leggera!

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944945_10200704760756402_1389425107_n Tipici dolci Kawaii

944335_10200704769036609_1561804941_n Zuppetta di carne e non-so-cosa, venduta ovunque nella zona di Tsukiji, alle 8 a.m.

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942400_10200704892919706_2114614918_n Tipiche crepes giapponesi ( quella sopra era con cheesecake 😀 )

942308_10200704831958182_1164617327_n “Cracker” 😀

941954_10200704757276315_1554996746_n Ramen

940961_10200704738595848_1565952189_n Takoyaki ( palline solitamente contenenti polipo ), ottimi!
gyoza Gyoza, troppo buoni! ( Questa foto è stata presa da
 http://blog.japancentre.com, dato che non so per quale motivo non abbia nemmeno una foto di questa specialità! )

 

E non dimenticate di finire il pasto con un bel sake..

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About

Marika Laurelli. Travel blogger autrice di Gate 309, Web Writer e Storyteller Appassionata di tutto ciò che riguarda i social network e nutre un amore smisurato per il mondo, l'avventura, la scoperta.

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5 commenti

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  • Adoro la cucina giapponese! Purtroppo ancora non sono riuscita ad andare in Giappone per provare quella autentica, ma quando mi capita di andare in un ristorante giapponese ormai sushi e sashimi quasi non li guardo più per lanciarmi su piatti e sapori sconosciuti. Arriverà il momento anche per i piatti autentici! 🙂 Ciaoo

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